第24章(1 / 2)
铺好玉米,第一锅猪油熬的差不多可以出锅了,这东西跟椰子油不一样,椰子油常温的情况下是不凝固的,温度冷了才会凝固,猪油则是常温都会凝固。
看来得在冬天来临之前把椰子油从玻璃瓶里倒出来换个容器,不然玻璃瓶口那么小,椰子油真凝固了,可就倒不出来了。
找了一圈能装猪油的容器,最后还是得用椰子碗,熬好的猪油倒进椰子碗里冷却,碗不大,锅里的猪油却还剩不少,前前后后倒满了六个椰子碗才算把铁锅腾空。
装满猪油的碗挪到一边等待凝固,剩下的猪油渣单独放在一个碗里,这个包饺子香很香,可惜没有白面,甚至连玉米面也是刚想起来制作,所以再香的猪油渣也只能当个零食吃一点儿,还不能多吃,听说对身体不好。
第二锅猪板油很快上锅开始熬了,看着正在晒干的玉米,乔晟决定再用红薯做
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