第20章(2 / 2)
跑马结束后,晚饭在马场吃,赵家的厨师给他们准备露天烧烤。魏烟跟赵彦丞闹了点小脾气,不肯再坐他边上,便去看厨师师父怎么处理烧烤食材。
周峰见她好奇,主动提议:“想不想试试?”
魏烟欣喜:“我可以吗?”
“当然了。”周峰现在宠魏烟就跟宠自己的女儿似的,立刻大手一挥,让厨师给她用铁签串了些烤肉。
刚从屠宰场运来的牛肉肥瘦相间,中间穿插几块大小相当的彩椒块,看起来颜色鲜艳,叫人食指大动。
厨师告诉她:“把铁签放在烤炉的凹槽上,然后转动手柄,让肉串两面受肉均匀就好。”
“不需要放油么?”
“不用。”厨师师父解释:“鲜肉里面自带脂肪,脂肪里就有油,烤一会儿,油就溢出来了。”
魏烟有样学样,
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