第58章（2 / 2）

他先是开始清洗，将猪下水的内面翻出来，反复水洗后发现还是有点脏，便打算到灶台上继续打点水清洗，动作大了些，踢到了什么，回过身后发现放在一旁装着细面粉的袋子倒了，将面粉撒了一地。

白幕杨顿时懊悔不已，好在撒的不是很多，于是他将沾了面粉的猪下水洗了一下，发现洗完之后，猪大肠的异味少了些，有些惊奇。

在洗第二副的时候，就试探着再加了一点细面粉，结果洗出来的猪下水异味少了不少。

第51章 卤猪肠

被洗涤好的猪下水被白幕杨拿了个竹筐收着，他将猪下水都放在了一块，然后用刀将其分成长度均匀的长条。

接着焯水，下去腥的料酒，小葱，姜片，将表面的肉沫用勺子捞起来倒掉，再捞出猪肠。

接着用糖炒出糖色，放进去炒上色后，加水煮开，放

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