第163章(2 / 2)
“而在控完油后,就将板栗放到蒸锅内蒸十分钟就可以了。”
星希说着将板栗放到了蒸锅里,“接下来,就是下一步,做菜心。”
“锅里放熟猪油,等到油热以后就加入白菜心进行煸炒,而后放入蒸好的板栗、盐、鸡精调味,接着,放入淀粉进行勾芡,此时的汤汁已经浓稠,最后,淋上香油,撒上胡椒粉,这一道板栗烧菜心就做好了。”
为了美观,星希还特意摆了盘,将褐色的板栗放在中央,而青翠的菜心放在四周,当这道菜盛出摆好后,星希就道,“板栗烧菜心做好了,可以吃了。”
只是此时的嘉宾和观众们其实早在星希摆盘的时候就已经先星希一步开始品尝了。
而第一口,自然是先尝板栗。
板栗仁吃起来微微酥香,因为油炸过的关系,外皮浸润了许多的汁水,吃起来带着芡
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