第34章(1 / 2)
大黑在他旁边赶猪赶羊,周慈青用不着烦扰。
他一归家就瞧见了吴长庚,自是看清了他手中还抓了只鸟。
才入春不久,南飞的鸟陆陆续续地往北归,这只不幸的鸟儿就落到了吴长庚手中,即将成为他们中午的一盘菜。
周慈青有幸参与到把这只和鸡不相上下的鸟做成吃食的忙活中。
吴长庚用开水烫了鸟,把毛都给拔干净。周慈青接过洗净又挖去内脏的鸟,加麻油、盐,再用水煮,放花椒和葱。
灶膛里的火烧得正盛,没一会儿水就开了,换了文火,才把这鸟给烧熟。
鸟捞出,切片,再佐以酒和其他料汁。
一道香气浓郁的黄金鸟出锅。
入春后菜色多了,可捣腾的不少。
周慈青还同吴长庚做了两条煎鱼,炒了些能吃的菌菜,配
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