第175章（2 / 2）

姜康淡定?从容的赶往后厨，将丢人现眼的师弟们挥退。

“在下姜康，是雀金楼的第二主厨，特来领教。”姜康抱拳说道。

惠娘此刻也很累了?，她捶着肩膀道:“姜大厨，最后一道菜了?，可以嘛？”

“没问题。”姜康十分好说话，“我?们雀金楼历年给?状元郎办宴席都要上一道独占鳌头，这也是我?们雀金楼的招牌特供菜，恰巧今日状元郎在此，我?们就比这饭菜如何?？也算雀金楼恭贺状元郎高中了?。”

“可以。”惠娘十分好脾气的说道。

甲鱼可食用的部位十分有限，又土腥味儿较重而且难以祛除干净，所?以烹饪难度极高。

雀金楼有底气将这道菜列为招牌特供菜，必定?有其独到的烹饪方法。

而且独占鳌头是道功夫菜，至少得?烹饪半个时辰。

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