第304章(2 / 2)
除此之外,桌上余下的就都是一些配菜了。
有白切鸡、脆皮烧鹅、卤味混搭、酿肉豆腐、盐焗鸡和糖醋咕噜肉,都是一些粤菜中比较出名也较为常见的菜色。
每盘摆盘精致,量也不少。
这要是御膳房过来的,那就是精致但量也少。小厨房做出来的,就不会克制着量数,都是满满当当的,不会吃两口还没满足就发现菜都吃完了。
鸽子汤很鲜美,鸽子肉也很嫩,但是佟琳琅觉得这道汤里最出彩的应该是山药。
炖得绵绵软软的山药一抿下去就化成了泥,混着鲜甜的汤底,再配上山药本身的清甜,每一口都叫唇齿舍不得咽下去。
粤菜的汤里,几乎都有的肉都是看着肉质很实,但是一入口就化开来的。
轻轻一嗖,嫩到极致的鸽子肉和骨头就分开了来,肉嫩味鲜。
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