小红娘(美食)第63节(1 / 2)

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和面,揉面,扯成薄而透亮却不破的面片,立刻用高汤煮熟。

这样的一碗面,最后只有淡淡的羊肉香味,仔细闻的话,能发现葱油胡椒的复杂味道。

而这些,统统被柔软好消化的面片浸透。

厨房里都是咽口水的声音。

用了那样多调料,做出来的味道却是透亮的清爽的。

这,这要不是下料极为精准,调配的极好,根本不会达到这种效果。

“是天赋,这种手法,已经是天赋了。”

苏茵茵走后,大厨直接道。

御膳房调拨的大厨都这样讲,可见她的本事。

苏茵茵如今第二次做羊汤面片,已经驾轻就熟,她让人帮忙盛在保温的碗中,再装进食盒,去找原锐。

她年纪还是太小了,做一份面都这样累。

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