厨神也要做作业美食第180节（2 / 2）

韭菜做饼的方式太多。

鸡蛋打散炒熟，加上韭菜段和一点泡好的粉条段做馅，用面皮一包，下油锅炸到金黄酥脆的炸菜角。或者是用发面包，包好之后在煎锅里煎到两面金黄的韭菜饼。再或者，用饺子皮包成饺子，蒸好之后的韭菜饺子。

韭菜切段，胡萝卜切丝，搅和一碗面糊，液态的面糊摊开，韭菜段和胡萝卜丝平铺上去，两边煎到金黄，像是鸡蛋饼一样的韭菜煎饼，蘸着酱料吃。

在这样的饼里放一些海鲜，虾仁鱿鱼之类的，就成了海鲜韭菜饼。

……

温梵看看时间觉得还算充裕，于是就给自己做了一个酱肉韭菜饼。

店里有发好的面团，把面团擀开，起锅烧油炒肉末，一点酱油耗油甜面酱，炒出一锅浓油赤酱的酱肉馅，紧跟着在擀开的面饼上铺一层韭菜段，再把酱肉颗粒铺在韭菜

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