第63章（1 / 2）

冰糖随着油温慢慢融化，表面哗啦啦地冒着小泡，逐渐变成浓重的焦红色。

她倒入一碗凉水，水油碰撞的瞬间响起“哗”的一声，白色锅气剧烈地升腾而起，糖色急速翻滚冒泡，各色声响混在一起尤为热闹。

温苒苒把准备好的香叶八角桂皮以及干辣椒倒进去煸炒，片刻后就能闻到丝丝缕缕的香气。

火候正好，香料的味道尽数挥发融合。她将肉块放入锅中，翻炒中，白色肉块裹上糖色染上浓重的红棕色，油亮亮的，颇为诱人。

温苒苒倒入适量清水，加了黄酒、酱油调味，最后扔进去两个葱段姜片就盖上锅盖炖煮。

另一样茄子馅的就简单多了。茄子切丁撒盐腌上片刻后挤出水分，放入盐、葱花、辣椒段、少许花椒粉，最后放入辣椒粉后再泼上热油拌匀。还没熟，油香麻辣的味道就已经飘开了，引得周围

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