第11章(1 / 2)
早膳是鸡丝馎饦,通俗讲,就是面片汤。
自古以来,这种大锅汤都大差不差,讲究靠边沉底慢起,沈蕙一见碗中除却满满的鸡丝外甚至有几块熬汤底用的骨头,哭笑不得。
这是将下人膳房真正的管事给捞出来了。
“你真是有心了。”沈蕙不吝啬糖块,递给六儿两颗。
六儿笑容更盛,又打开食盒的下层:“还有,阿薇姐姐问您的好,命我顺便把蒸蛋羹与炸丸子给您。”
不知是哪个大婢女想吃烩肉丸,使了银子去,张嬷嬷着人切猪肉炸丸子,剩的明码标价,卖与其余奴仆。
相比鸡、羊、牛,猪肉稍贱些,可也是肉,百姓们多爱食乳下猪,不过亦有养身惜福之人对这类肉敬而远之,觉得会致人染上病风。
“这炸丸子太多了,分你几个。”余下的,沈蕙一面留给自己
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