第84节（2 / 2）

瘦猴如今在尤长贵身边不得重用，可工资一分没少领，过得逍遥自在，而冯记小饭馆这边却是忙碌，相应的工资跟着大涨了一节。

店面开张一个月，生意红火，冯记小饭馆每天堂食营业额接近两百，毛利润率60%，毛利接近一百；额外搭配堂食售卖的酒水同样是利润大头，一瓶500毫升的啤酒批发价1块，饭馆里售价1.5，一瓶汽水批发价0.3，售价0.5，赚起来轻松，只需要批发到货，摆在饭馆里售卖即可，一天也能卖出大几十瓶酒水，毛利二三十不等；另外打包售卖的烧饼炒面和卤肉营业额在两百左右，毛利润率50%，毛利一百左右。

如此一来，每天毛利在两百四五左右，另外再算水电气和人工支出，净利润也相当可观。

冯蔓算算账，就算开张后生意回落一部分，只要能保持之前百分之七八十的水平，不到一个月就能把

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