第170章（2 / 2）

这几天秋言忙忙碌碌的，今儿才空出时间来去采集豇豆，秋言琢磨了下，准备做个豆角焖面，豆角炒鸡蛋也不错，再弄一个干煸豆角。

心里想着，秋言留了一部分新鲜豆角出来，剩下的被他分成两份，四分之三焯水后，在笸箩里铺平，搬到晒场去晾晒着，四分之一卷起来放入木罐里，再在干净的锅里加盐加水，放入花椒果煮开后，关火等待水晾凉。

之前秋言是准备再做些腌坛的，但他和黎从头到尾就没有闲下来的时候，倒是开始烧制木炭之后，黎大部分时间都守着土窑，空闲的时候会收拾硬木做腌坛，不过因为硬木不好收拾，时不时地还要过来帮着他干活，到现在也没有做好一个。

因而现在秋言手上也没有腌坛用，只能先试试用木罐能不能腌制出食材了。

其实腌坛就是为了隔绝空气，保持一个少氧甚至于无氧的密闭状

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