第16章(2 / 2)

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把大段的枯木砍成四段,然后在一点一点的劈开,最后在摊在屋檐下晒,等晒干了在码起来。

等他劈好柴锅里的水也烧开了,他端着一盆开水,将野鸡捡起来放进盆里,一点一点的烫一遍,再拿出来快速的扯掉鸡毛。

烫鸡毛的水一定要烧开,不然鸡毛不好拔,会留下一个个根。

等林峰拔完鸡毛,开始开肠破肚,掏出肠子什么的,这些东西他不吃,留着倒在茅坑里沤肥。

看了眼时间,马上要11点了,先把鸡炖上,其他的菜等会再炒,野鸡的肉紧实,得多炖会。

先是加油将鸡块煸炒至焦黄出油,再开始加八角等炒香,之后再加上料酒、葱姜,老抽调色。

最后倒入蘑菇,然后大火烧开在小火慢慢炖。

另一个锅里蒸上米饭,再切点扁豆和大白菜,准备炒个清炒扁豆

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