第11节(2 / 2)

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晏小鱼准备做四荤四素八道菜,包括一道芋艿红烧肉、一道肉沫豆腐、一道葱香焗鲈鱼、一道鱼头豆腐汤,并几样时鲜小菜,主食就用红薯粟米饭。

铁锅炒菜,今日新买的陶罐和小炉子用来蒸饭,原先那只陶罐往后专门用来给晏兴茂熬药。

晏小鱼嘱咐他阿姐将新买的陶罐洗干净,用小炉子烧一罐开水,他自己取了襜衣穿上,也着手备菜。

夏日炎热,凉拌菜吃着清爽开胃,晏小鱼准备做一道野苋菜拌黄瓜。凉菜做好后放上一会儿更入味,晏小鱼将它放在第一道。

先将昨日从晏家扒来的葱、姜、蒜、辣椒切好备用,接着将野苋菜烫一下,黄瓜拍碎后改刀切块,两样菜装到一个大汤碗里,倒入蒜末、姜丝、花椒和辣椒碎,淋上热油,再倒入醋和酱汁,翻拌均匀,这道菜便大功告成了。

黄瓜和野苋菜的清香

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