第37章(2 / 2)
铁锅烧热,放三勺猪肉,等油温到四五成热的时候,就放肉末进去翻炒,炒至肉末微微焦黄,就倒入切好的蘑菇丁。
一直翻炒,直到蘑菇丁里面的水分都逼出来,就陆续放酱油等配料。
宋芫一手握着锅铲,指挥在灶前烧火的二林:“火有点大了,转小火。”
已经能准确地掌握各种火候的二林,熟练地拿起火钳从灶洞里夹出一根柴。
看得宋芫都想给他颁一个“烧火小能手”的称号。
二丫从外面回来,手里还捧着一束野花,刚进到院子,就闻到一股肉香味,从厨房里飘了出来。
她迫不及待地跑进厨房里,还未进门,雀跃的嗓音就已经先响起:“好香啊,哥,你又在做啥好吃的。”
宋芫道:“蘑菇酱。”
锅里散发着浓郁的酱香味,简直让人无法
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