第363章(1 / 2)
下午,宋芫开始教他们制作粉条。
先把之前留好的淀粉和水按比例混合,搅拌均匀后,制成软硬适中的面团状。
然后把面团装进特制的漏勺里,在烧开的锅上开始漏粉。
粉条在热水中迅速成型,煮熟后捞出,放入冷水中冷却。
众人好奇地看着这一道道工序,都跃跃欲试。
宋芫让出了位置:“接着由你们来试试,别怕出错,一回生二回熟。”
粉条制作完成后,宋芫又教他们如何晾晒粉条。
把粉条挂在通风良好、阳光充足的地方,让粉条自然风干。
看着一排排整齐晾晒的粉条,众人满心欢喜。
宋芫看着天色已经不早了,就用剩下的粉条炖了一锅热气腾腾的粉条烩菜。
经过晌午那顿美餐,大家对宋芫的厨
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