第115章（2 / 2）

遇热蒸熟之后。

冻土豆饺子灰扑扑的外观颜色, 逐步加深变成发亮的黝黑。若是趁着没出锅时的热气，再在饺子表面刷上一层熟豆油。

那么整个饺子的表皮都将被豆油所打?湿，润润得亮, 就?跟打?了一层蜡般, 泛着晶莹的光泽，几乎到了锃亮的程度。

瞧着就?是个好吃的饺子！

除了外观、食材同普通饺子不同外，冻土豆饺子内里包着的馅料也?大有讲究。

因它属于地域性美食，所以馅料也?是极具地域性特色, 比较出名的馅料就?是辣白菜五花肉馅的。

和?平时吃的辣白菜略有不同。

冻土豆饺子选择的辣白菜是经过发酵后，带着酸味的辣白菜。

甜辣口的辣白菜伴着清粥就?着馒头吃，甜甜辣辣的开?胃。卷着油滋滋的烤肉一

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