第125章(1 / 2)
“不敢想这一口要是吃在嘴里能有多好吃。”尘尘旁边的同事,眼?睛发直地喃喃起来。
“胆小诡,我就敢想。”另一名?同事吸溜着?口水,顺理成章地叮嘱道:“老板,我的鸡排不要切开啊。”这肉汁都是精华,切开不都浪费了吗?
萧雨歇:“没问题。”
“咋这么多汁水,你是提前腌渍过?了吗?”有懂行的食客好奇追问。
萧雨歇也没错隐瞒,直言:“腌了一整晚呢。”
炸鸡排如果没有提前进行腌渍,直接裹上?面糊干炸,吃不出滑嫩的口感不说,滋味也大打折扣,说不定还要因没充分去腥,而吃出鸡胸肉特有的柴感来。
因此每一步都必须用心对待,葱姜蒜拍打成泥和?入温水,留意备用。
片下来的鸡胸肉刀背捶打数次,横平竖直刻印着?密密麻麻的刀
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