第87章(2 / 2)

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重形式?重调味?食材处理粗糙?缺乏真正的高级感?

她笔直地坐在餐桌前,像是一柄随时准备出鞘的利剑。

***

当冷香飘出的时候,柯林斯·艾薇动了动鼻子,目光下意思转向了后厨的方向。

言初莘从后厨走出,将一个阔口的瓷碗放在了桌上。

掀开碗盖的瞬间,没有热气,只有一股清冽的冷香袅袅升起,瞬间压过了屋内的湿气。

在碗里,色泽橙红的大闸蟹安静地躺着,在清亮透澈的醉卤汁中,泛着琥珀的光泽,蟹壳上凝结着细密晶莹的水珠。旁边还躺着一枚浑圆剔透的冰球,散发出淡淡的寒意。

“这是今天的第一道菜,‘花雕醉大闸蟹’。”言初莘声音温润,轻声介绍道,“专门选取了壳薄膏软的大闸蟹,用花雕作为基底,融入冰糖、话梅、秘制香料,

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