第145章（2 / 2）

女孩哈哈笑着，这下总算放下了心理负担。

甜面酱和干黄酱调好比例，用花雕酒卸开，葱花只选葱白，切得细碎。

乔满拿出切好的五花肉，肥瘦分开，先把肥肉煸干润锅，再炒瘦肉增香盛出，炸好葱油后还得把干葱捞出，留下清亮底油，这时才开始炒酱。

锅中火苗窜起，乔满颠锅炒酱，酱香气不一会儿就窜了出来。

这时再倒入煸好的肉，颠锅让酱裹满在肉上，慢慢熬得浓稠。

旁边的水已经滚沸，黄凌丢进两把抻面，煮熟后又过了水，才装进两个青花面碗里。

炸好的酱倒进两个白瓷小碗里，正好两碗。

等黄凌把面和炸酱摆上托盘时，乔满这才切菜码。

之前已经将胡萝卜切细丝、芹菜切丁、香干切丁过水断生，现在只要把心里没萝卜和黄瓜都

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