第19章(55)（1 / 2）

第19章(5/5)

首先是用来煮濑粉的高汤，一般会用鲜排骨、鲜鸡架和鲜鱼头煲煮而成，汤里还会放干章鱼、干蚝豉、干海米等干货海鲜。这样煲煮出来的汤底既有鲜肉的鲜甜、又带着干货海鲜的浓郁奇香。

其次，濑粉的顶配就是烧鹅，因为烧鹅的异香与美味，能突破高汤的鲜味；

再就是，由于濑粉粘乎乎的口感，大家喜欢配上油炸鱼皮或者油炸花生米吃，这样会让濑粉的口感更加丰富多元化。

老管家站在一旁服侍周家三口人吃饭，忍不住对周伟豪说道：“豪仔，这个烧鹅是先生自己开车去买的……这个濑粉是太太亲手煮的，你快尝尝，味道是不是还跟以前一样。”

周伟豪看了看父母。

父母正用期待的目光含笑看着他。

周伟豪低头吃起了濑粉。

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