第10章（1 / 2）

第10章

一场春雨淅淅沥沥下了整夜。

李怀珠拥着薄被，听着雨声，忙活好几日的大事终于落定，浑身松快，竟是一夜无梦，睡得香甜。

醒来时雨已停了，窗纸微湿，漫进一室柔亮。

李怀珠伸了个懒腰，只觉得腹中空空，馋虫搅动，想吃点祛祛湿气的饭食。

东门菜市地面还是湿漉的，李怀珠相中了一只肥嫩麻鸭，又拣了几颗茱萸、一块老姜，几瓣新蒜，顺便称了二两豆豉，割了一刀五花肉，提溜着回了小院。

今儿这顿饭，她打算做一道油酱鸭。

回了店宅务，鸭子洗净斩块，用酒、姜片略腌片刻，待到铁镬烧热，下脂油，放入鸭块煸炒至皮色金黄，鸭油溢出。另取一砂锅，将炒好的鸭块转入，烹入黄酒，加豉酱、饴糖、茱萸、蒜瓣，再添适量汤水，旺火烧滚后

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