第69章（1 / 2）

第69章

寒食节前一日， 唤作“炊熟”。1

因着寒食要禁火三日，家家户户都得提前把吃食备齐整了， 除了每年常备的面饭、饼饵、蒸枣糕、做子推燕，今年大多数人家还添了些李记去年火遍大街小巷的青团子，今年直接买了青团六个馅子的全家福，所以民间有谚语说“馋妇思正月，懒妇思寒食”，正月里吃食多，馋妇爱， 寒食节不用动火， 懒妇爱。

李怀珠每回听见这话都奇怪，寒食是不用动火了，可三天的吃食不都得赶在这一天做出来么，蒸的、煮的、炸的、烙的，不仅一样不能少， 还得做够三天的量。

寻常人尚且忙得脚不沾地， 她这样开食肆的更别想歇了。

酥斋那边不受禁火影响， 点心都是冷吃， 寒食节生意反而比平时更好，李怀珠前阵子琢磨的新点心也都上了。

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