第125章葱油手撕鸡黄油蒜蓉罗氏虾冬瓜白（2 / 2）

而且，时春晓还做了卤鹅。

这也是今天的大吃菜之一了。

选用的原材料是澄海狮头鹅，一共做了6只。

也是下了血本了，但是狮头鹅，原材料怎么也便宜不到哪去。

要说外头的人吃鹅，那吃的是鹅肉，鹅腿自然是最受欢迎的，就是鹅胸肉，虽然肉质没那么嫩，但也胜在肉多，骨头少。

但是潮汕的卤鹅，还真就不是来吃肉的，吃的就是骨头上带着的那一点点肉，味道更加重要。

鹅头，鹅掌，鹅亦……

才是最贵的。

在潮汕，这都是单独切下卖的。

价格一直居高不下，但是也不一定不影响大家就爱这一口，去晚了还没了。

把这些都切下来后，这鹅就没那么好看了，这才切块卖，价格是远远比不上上面说到

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