御厨的小饭馆 第34节(2 / 2)
“那行。”见叶宁没有搭便车的意思,男人跟她说了声再见,启动车子离去。
回到饭馆后,小冬抱着叶宁的腿,瞳仁亮晶晶的,“姐姐,要吃鸭鸭。”
“还想吃?”
“想,想吃鸭鸭,辣辣的鸭鸭!”
椒盐鸭?叶宁沉吟。昨天吃过椒盐鸭,今天早上也吃了椒盐鸭,晚上若是还吃,便有些腻了。
想起之前去接小冬的时候,有小孩的家长说喜欢酱鸭,叶宁心思一转,说:“行,吃鸭鸭,晚上吃酱鸭。”
酱鸭的做法有很多,叶宁打算用老式的传统做法做酱鸭。
拿出库存的新鲜鸭子,将鸭子凉水下锅,倒入料酒,焯水去腥。
另起锅下水和冰糖,将糖色炒出来。红亮的糖色炒出来后盛出备用。锅内下油,炒香葱姜干辣椒。
再放入八
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