御厨的小饭馆 第90节（2 / 2）

将糖丝拉扯下来送入口中，甜滋滋的糖丝有红薯的清香，很快化在舌尖，在口腔里留下甜滋滋的香甜，小天小冬弯起眼睛，“好甜！”

接着咬下一口红薯，红薯的外皮很脆很脆，清香的甜蜜里带着焦焦的脆，一咬就裂开了，外面很焦脆，而里面却是软软绵绵的。

整个拔丝红薯，色泽鲜亮，外焦脆，里软嫩，清香甜蜜，色香味极佳。

小天他们欢欢喜喜地吃着拔丝红薯的时候。叶宁准备开始做香煎鳗鱼。鳗鱼是舅母早就处理干净了的。拿出鳗鱼，把鳗鱼改刀切成小块。放入盐抓匀，然后放入清水里清洗掉。粘液血水。

处理干净，用厨房纸吸干水分，在鳗鱼类加入少许盐、糖、白酒，抓匀，再用生粉锁住水分继续抓匀。

锅里热油，油烧好，开中火，开始煎鳗鱼。

油慢慢地煎着鳗鱼块，

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