御厨的小饭馆 第138节（1 / 2）

腊八节前一天，腊月初七，家家户户都已经开始准备做腊八粥了。

泡米，洗干果，捡豆子，剥皮，去核……等到明儿一早上，可以开始熬腊八粥了。

桃城人爱喝咸腊八粥。叶宁咸的甜的都挺喜欢喝的，所以准备做两种口味的腊八粥。

腊八这天，天刚擦亮，将准备好的小米，糯米，薏米，紫米，黑米，红枣，红豆，核桃，莲子，葡萄，桂圆，松仁，白果，青丝，红豆，玫瑰等等二十多这种材料倒进锅里小火熬。甜味腊八粥咕嘟咕嘟地熬着，叶宁开始制作咸味腊八粥。

鸡肉切成丁，加入料酒和胡椒粉腌拌。油锅里烧油倒入鸡肉丁滑炒，鸡肉丁变色之后盛出锅备用。

将莴笋，胡萝卜，香菇，青豆倒入开水锅里焯烫。

浸泡过的糯米和白芸豆里洒些色拉油，砂锅中加清水，糯米和芸豆倒进

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