第一百一十章 神奇土豆(2 / 2)
“是差不多,但是,红薯这东西的口感不好跟土豆结合,不太适合我们传统的包含偏好。所以,在传统上,它是用来作家畜饲料或者酿酒的。当然,从这个意义上说,因为粮食转化用了红薯,所以也就节约了人民的口粮,也是有意义的。”
冬子大致上理解了,必须是作为主食,才能够起到所谓革命性的作用。如果只是辅食,只是起个补充作用而已。
“当然,你也不要轻视红薯的意义,因为人类追求美好生活,需要动物脂肪与蛋白,离不开产量更高的红薯。因为,它的产量,甚至会达到土豆的三倍,极大的扩充了我们转化粮食的基础,让人民有肉吃,就不再是一个神话了。”
薯类食品,进入中国人餐桌,从原先的直接烧烤炖煮,发展到加工出各类产品,这有一个过程。在今天,冬子所熟悉的,最出名的,除了西方的土豆泥,就是我们国家,
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