第一百七十八章 厨艺老将（2 / 2）

当冷盘的材料准备得差不多时，丁哥想帮忙摆盘，冬子发现他的错误，对他说到“你这颜色搭配错了，酱色的不能直接跟白色的挨着。”

“噫？小陈，你还懂这个？”

“不太懂，只是爱好，这不正向伯伯学习嘛。”

此时，正在准备炒肉丝的老爷子问到：“你看看我的准备工作，你能够说出道理吗？”

“我试试看。”

老爷子此时已经把肉丝切好了，在里面加了一点水，使劲地揉搓它。冬子说到：“估计，这样是为了多让它吃点水，好让它嫩一点。”

老爷子停下了手中的动手：“有道理，你觉得，我现在已经揉好了吗？”

冬子低头看了看，摇了摇头：“还没有，必须让它们出现泡沫状的时候，才算好。”

“哎，你是个厨师嘛”老爷子明显兴奋

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