临安美食录 第79节（2 / 2）

明明她是个狭义之女，良善之人，却被京城人传成了游征的红颜知己。

明明是山民被胡人逼上山，却被官府认定为要剿灭的土匪。

想起前世的误解曼娘越发觉得羞愧，她想来想去，越发觉得自己要帮青雪娘子正名才好。

，曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龙须菜。

山间有狍子肉，选取腰腹最灵活处砍成小块，

而后在平底大鏊上铺一层鹿油，雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化，发出“滋滋滋”的声音。

将孢肉丁铺开在鹿油上，肉丁外皮立即慢慢变成焦褐色，散发出诱人的香气。

随后将洗干净的龙须菜放上去，干巴巴的蔬菜立刻被油脂浸润，闪烁出诱人的光泽。

山间没有什么调料，只好撒些馄饨摊子上的南乳汁。

淡淡的粉红

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