心灵小饭馆[美食] 第107节（1 / 2）

凉粉可以用绿豆淀粉、玉米淀粉等制作，也可以使用红薯淀粉来制作。

现在他们有材料，当然也是可以做的。

准备一锅凉水，一盆化开的红薯淀粉，在开火之前就将化开的红薯淀粉倒进凉水中。

这时候开始加热，罗锦屏手上拿着筷子快速的搅拌着。

锅内的液体开始慢慢的变粘稠，一个个的小泡泡也开始冒出破裂。

这个时候需要一直搅拌，不然就容易糊底，这个凉粉糊底了可就不好吃了，里面充斥着一股子的糊味。

等到粘稠的液体完全变色后就可以倒出来放凉了，等放凉，这凉粉也就做好了。

再加上今天的物资还是一筐牡蛎，罗锦屏就想到了一个c市的传统小吃。

而这道传统小吃需要的材料他们也都有。

它就是蚝烙。

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