心灵小饭馆[美食] 第136节（2 / 2）

热的麻糍用来做油条包麻糍，多余的麻糍定型冷却后成为了糍粑，也是一道非常好吃的小吃。

糯米包油条里面就不需要把糯米给捣烂，做法和寿司卷比较相似。

将热的麻糍放在油条上面，撒上黑芝麻和白砂糖混合在一起做的芝麻糖粉，一口咬下去，油条的酥脆，麻糍的香甜混合在一起，两者相得益彰，吃起来香甜可口。

油条包麻糍是甜口的，糯米包油条则是咸甜皆可。

其中甜口的也要使用到芝麻糖粉，里面还会撒上一层熟黄豆粉，再像卷寿司一样将它卷起来，最后一步，也是最重要的一步，要在糯米的外围再裹上一层芝麻粉或是黄豆粉，吃起来的时候，既有芝麻的香气，也有黄豆粉的香气，两者完全不突兀，混合在一起非常的和谐。

咸口的糯米包油条则是将其中的黄豆粉和芝麻糖换成了榨菜、火腿

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