分卷(22)(2 / 2)
杨兼让小皇帝和宇文护打了这么多鱼来,但是猎场小池塘里的鱼都是小鱼苗苗,不是肉好的品种,刺儿也多得很,入口还有土腥味儿,其实做不得甚么好的鱼膳,膳夫们都嫌弃的很。
便是这样不中看也不中吃的小鱼,却正好做鱼豆腐。
杨忠不爱食鱼,嫌弃鱼肉刺儿多,鱼豆腐需要将鱼肉黏成鱼泥,里面的刺儿正好会被摘掉,如此一来,便没有鱼刺的烦恼。
杨忠第二个不爱食鱼之处,在于有些鱼肉处理不当,会有腥气味儿,或者土气味儿,而这个鱼豆腐需要将鱼泥加工,和以各种佐料,正好可以掩盖鱼肉的腥气土气,对鱼肉没有半点子苛刻的要求。
因此今儿个做鱼豆腐,再好不过了。
杨兼立刻开始净手,将袖袍卷起来,衣摆塞在腰带里,动作利索的开始理鱼。
杨兼十足喜欢鱼豆腐
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