分卷(120)（2 / 2）

杨兼弄了面，又找来一些馅料，因着儿子喜欢吃枣花糕这等子小点心，所以膳房里常备着各种馅料，杨兼把甜滋滋的馅料包进面团里，揉成一个个小汤圆，但是并没有下锅煮，而是用小签子在汤圆上扎了几个小窟窿，然后烧上一锅油，竟是准备下锅炸！

无错，杨兼想要做的，正是炸汤圆！

杨兼知道儿子喜欢吃垃圾食品，尤其是炸制的食品，上次的豆沙炸糕便食的津津有味，小肉嘴上油花花的。

因此这次杨兼打算不煮汤圆，反而把汤圆下锅炸熟，炸熟的汤圆外焦里嫩，外皮焦黄，内心柔软，掰开一颗热气腾腾，甜蜜的馅料流沙一样向外流淌出来，别提多幸福了。

杨兼以前不常做炸汤圆，因为有一个问题，就是炸汤圆容易迸溅，而且还爆锅。汤圆油炸的时候如果受热不均匀，里面的内陷很容易爆裂出来，不但不美观，而且

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