开局一个路边摊[美食] 第53节(2 / 2)

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酸啊,太酸了,可又有什么办法,自家手艺比不上!要是自家也有这样的手艺,价钱什么的肯定一样的高,优惠活动什么的通通不做,你爱吃不吃!

“我更喜欢吃咸汤圆。”周粥剁肉馅的时候对正在包甜汤圆的王兰说。

王兰说:“我都爱吃。”

周粥笑了下,在剁好的肉末里放荸荠末和胡萝卜末,以及盐和白糖,然后再放生抽和白胡椒粉。再把蛋清倒进去。搅拌之后放香油放葱姜水,肉吸足了水分时,再加一点葱花,继续搅拌。

鲜而红的汤圆馅儿做好了,就可以开始包汤圆了。白白胖胖的汤圆包好下锅,等待煮熟。

汤圆煮熟的空余期间,在碗里制作汤底,碗里放葱花碎和生抽,再放鲜美的骨头汤。

汤圆煮好了,一碗捞四个放进去。四个白白胖胖的大汤圆淹在汤里,雪白圆胖,看着

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