开局一个路边摊[美食] 第146节(2 / 2)
周粥观察了一下王兰买回来的鸡枞菌。灰色的帽,白色的根,这菌子仿佛才从山里挖出来,带着山林里的野鲜味儿。
“挺新鲜的。”周粥说。
“当然新鲜,老板说是做昨天才从山林挖出来的。”
“鸡枞菌口感最好的时候,就是刚顶出地面,伞帽还没打开的时候。那时候摘了立即下锅,味道最好了。”周粥有些可惜,要是自己住在山里,就可以吃到口感最好的鸡枞菌。
王兰倒是很满足,“现在的味道也挺好的,够新鲜。”
周粥点点头,拿起一颗鸡枞菌,去嗅它的气味。
鸡枞菌被称为称为菌中之王。因为它除了有菌菇共有的鲜香甘甜和柔嫩爽口,还有别的菌菇没有的一种肉类的肥美。
她的嗅觉很发达,光是闻着生鸡枞菌的味道,就能闻出里面隐藏着的隐隐的肥美
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