第99节（2 / 2）

每个细节扣到死，一个个细节相加，才有了令人惊艳的味道和口感。

汆熟鱼，方秋椒将酱醋汁淋到鱼上，田大胖仔细地撒上姜末，一批醋鱼出炉。

等田大胖送菜回来，方秋椒看着他炒酸辣莲白。

莲白很像包菜，有的地方管白菜梆子也叫莲白。湖市的莲白就是很白的包菜。

莲白切成了丝，偏细，但不能细得太厉害，不然锅里滚滚就容易焦。

一旁还有酸辣椒丝、仔姜丝，以及醋瓶等其他调味品。

田大胖站在锅前面，有些紧张：“师父，要不、要不还是你来吧？”

方秋椒就知道他要怂，看着他无奈道：“大胖，你想累死师父我啊？”

田大胖偏头看过来。

他师父不算娇小，在乡下是很高挑的个头。可脸蛋生得小，眼下两颊热红

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