第50(2 / 2)
好在这些东西并不难买,收摊之前买好装在小皮卡上,等回家的时候一起搬回家就行了,不过老两口对此倒是有些迟疑,他们俩以前可从来没有做过什么番茄酱啊,这东西味道不好,卖不出去,那该怎么办?
上辈子作为学生, 宋绵绵下厨的机会很少, 除了寒暑假回家偶尔帮着母亲做饭洗碗之外,从来没有做过什么酱菜酱汁, 不过番茄酱她即便是从未做过, 也能将中间该如何制作的方法猜个七七八八。
无非是将西红柿剥皮切碎,放入白糖柠檬汁之类的大火熬制成酱就可以了。
不过金乌市里的柠檬价格可不便宜,用来熬制番茄酱有点可惜。因此宋绵绵便打算直接用白醋熬制。
至于熬好后如何长期保存这一项就更简单了。
她虽然不会用防腐剂, 可最简单原始的保存方式还是会的。
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