第15章(1 / 2)
第15章
“这铁锅又沉又爱生锈,擦一次费草木灰,也不知你们图什么。”
陈洋见沈风禾正对着那口铁锅熬油,冷嗤道:“大唐的吃食,本就该蒸、煮、炙,突显食材的本味。”
大理寺这几口铁锅,那个不知天高地厚的厨役申请的。
此人来自岭南,整日里就与他们说道如何炒那些海鱼海蚝,说什么大火快炒才够鲜。他们俩因为做饭的方式互不对付,终是动起手来。
陈洋眼下想想,还心疼他的那两颗牙。
自从那厨役走了以后,这几口铁锅便成了摆设,也不常用。
沈风禾倒是很喜欢用铁锅。
她握着长柄轻翻动油丁避开溅来的油星。底下的火燃得正旺,油丁在锅里渗出油,缩成浅褐色的脂渣,浮在金色的油脂上轻轻晃动。
沈
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