第15章（2 / 2）

沈风禾心里一喜，笑道：“自是可以！”

她真想让狄大人胖些。

“那去做吧。”

沈风禾得了准话，转身就往后厨去。

灶里重新添了柴，豕油滋滋作响时，沈风禾用切碎的葱白呛出鲜香，再舀了一大勺金黄的脂渣。洗净沥干白菘肥厚脆嫩，她特意切成方寸的块，一起倒进去。

沈风禾握着铁铲翻炒，白菘在铁锅里翻滚，渐渐软塌下来，再加些热水慢慢炖着。

又做一道蟹黄豆腐，用咸鸡子黄充当。

她另起一锅，舀了半勺油烧热，将咸鸡子黄末撒进去，一边撒一边搅拌。加水沸后，再滑入豆腐块，用勺子轻轻推搅，让豆腐染上了诱人的暖色。

出锅时勾少许薄芡，又滴胡麻油提味。

吏员们嗅着味，三三两两地往饭堂涌，远远就听

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